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제로 음료가 많이 출시가 되고 있습니다. 설탕으로 채운 단맛을 '아스파탐' 성분으로 내고 있습니다. 아스파탐의 특징과 부작용, 안전성에 대해 알려드리겠습니다. 아스파탐 아스파탐은 인공 감미료로 널리 사용되는 성분입니다. 페닐알라닌이라는 아미노산과 메탄올(알코올), 아세설팜칼륨 등 세 가지 화학물질을 혼합해서 만든 합성 감미료입니다. 아스파탐은 대표적인 저칼로리 감미료로써 칼로리가 거의 없고 적은 양으로도 단맛을 낼 수 있어서 주로 다이어트용 탄산음료인 청량음료나 과자류 같은 가공식품에 많이 사용됩니다. 아스파탐 특징 감미성 아스파탐은 천연 감미료인 사타당보다 약 200배 정도 강력한 감미성을 가지고 있습니다. 작은 양으로도 단맛을 낼 수 있어 식품, 음료에 많이 사용됩니다. 또 혈당 농도에 거의 영향을 ..